Le Bedford s’inscrit aussi dans une tradition musicale qui ne date pas d’aujourd’hui. Déjà en 1889, Dom Pedro II y recevait de nombreux artistes, compositeurs, peintres et écrivains. Camille Saint-Sëns et Gabriel Fauré vécurent au Bedford, le compositeur brésilien Heitor Villa-Lobos y fit de longs séjours, ainsi que le guitariste espagnol Andrés Segovia. De nombreux interprètes tels que le pianiste Mieczysław Horszowski ou les violonistes Osef Suk et Yehudi Menuhin, ont fréquenté l’hôtel. Henri Dutilleux y a donné plusieurs conférences et le cercle Wagner s’y réunit depuis plus de 30 ans.

Compte-tenu de ce riche passé musical, Jean et Gérard Berrut ont voulu faire perdurer cette connotation artistique qu’avait le Bedford. En 2003, avec l’aide particulièrement précieuse de Katarina Stabel, ils ont créé le Salon de Musique de l’Hôtel Bedford. Le but de ce Salon est d’aider et faire connaître les jeunes élèves musiciens parmi les plus talentueux, les grands de demain. Leur parcours est difficile et la famille Berrut, avec Katarina Stabel, sont très heureux de pouvoir les accompagner sur le chemin de la réussite musicale.